Der Lecker Bäcker

Brotliehaber, Anpackerin, Langeweile-Hasser, Teamtyp, Backwarenkünstler, Technikbegeisterte.
...In Jedem schlummern Talente. Entdecke deine Talente bei uns und komme groß raus!

Online Bewerbung

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Schriftliche Bewerbung

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Kruse – Der Lecker Bäcker
Hauptstraße 16
21406 Barnstedt
  Wie lange dauert die Ausbildung?
 

• 3 Jahre mit Haupt-/ oder Realschulabschluss
• 2 Jahre mit Fachhochschulreife oder Abitur
• Bei guten Leistungen kannst du die Ausbildungszeit um ½ Jahr verkürzen

Was kannst Du alles nach der Ausbildung?
 

• Nach deiner Ausbildung weißt du wie es in der Backstube läuft!
• Du bist ein Backwaren-Profi: Du weißt alles über Backwaren, die Inhaltsstoffe und deren Herstellungsverfahren.
• Du kennst Dich in alle Bereichen der Backstube aus aus, sei es die Teigmacherei, Teigverarbeitung, Ofen, Feinbackwaren oder Konditorei
• Du kennst die leckeren Rezepte und kannst verschiedenste Backwaren herstellen.
• Du bist fit in den Hygienevorschriften und Regelungen zu Arbeits-, Gesundheits- und Umweltschutz aus.
• Du kennst dich bestens mit der Handhabung und Pflege von den Maschinen aus.
• Du weißt genau wie wichtig die Prozesse in einer Backstube sind und worauf man für einen reibungslosen Ablauf achten muss.

Wo bilden wir aus?
 

• Wir bilden in unserer Backstube in Barnstedt, südlich von Lüneburg, aus.

Ab wann kann es losgehen?
 

• Ausbildungsbeginn ist der 01.08.201

Wie viel arbeitest Du?
 

• 38 Stunden in der Woche (Davon hast Du sowohl Tage in der Backstube als auch Berufsschultage)
• Deine Arbeitszeiten richten sich immer nach deinem Einsatzbereich. Du beginnst in etwas zwischen 0 und 4Uhr morgens. Wenn du zu deinem Ausbildungsbeginn noch nicht volljährig bist, dann wir dein Arbeitsbeginn nicht ganz so früh sein.

Wie sieht es mit Urlaub aus?
 

• 30 Werktage, wenn Du zu Beginn des Kalenderjahres noch nicht 16 Jahre alt ist
• 27 Werktage, wenn Du zu Beginn des Kalenderjahres noch nicht 17 Jahre alt ist
• 25 Werktage, wenn Du zu Beginn des Kalenderjahres noch nicht 18 Jahre alt ist
• 26 Werktage, wenn Du zu Beginn des Kalenderjahres mindestens 18 Jahre alt bist

Wo ist die Berufsschule?

Berufsbildende Schule
Scharnhorststraße 10
29525 Uelzen
http://www.bbs1-uelzen.de
 
Du hast wöchentlich Berufsschule.
 
Was verdienst Du während der Ausbildung?

Auszubildendengehalt nach Tarif Bäckerhandwerk:

1. Ausbildungsjahr: €500 + €100
2. Ausbildungsjahr: €640 + €100
3. Ausbildungsjahr: €770 + €100

Bei uns bekommst Du zusätzlich zum tariflichen Gehalt jeden Monat 100€ on top!

Unsere Lecker Bäcker Sonderleistungen
 

• Übernahme-Garantie in ein festes Arbeitsverhältnis bei entsprechender Leistung
• Du erhältst Personalrabatt auf alle Backwaren.
• Weihnachts- und Urlaubsgeld ab dem 2. Ausbildungsjahr
• Regelmäßige Schulungen und intensive Vorbereitung auf die Prüfung
• Spaßige Azubi-Tage und Azubi-Ausflüge
• Reinigungsservice für die gestellte Arbeitskleidung
• Übernahme der Fahrtkosten mit öffentlichen Verkehrsmittel zur Berufsschule
• Hilfe und Unterstützung aus dem Team

Und was ist mit Dir?
 

• Dich interessiert das Thema Backwaren
• Du bist gerne aktiv
• Du hast Lust auf Teamwork
• Du hasst Langeweile
• Du packst gerne an
• Du möchtest schnell Verantwortung übernehmen