Der Lecker Bäcker

Brotliehaber, Anpackerin, Langeweile-Hasser, Teamtyp, Backwarenkünstler, Technikbegeisterte.
...In Jedem schlummern Talente. Entdecke deine Talente bei uns und komme groß raus!

Online Bewerbung

Fülle das Online Formular aus und sende uns alle relevanten Unterlagen als PDF.

Schriftliche Bewerbung

Gib deine Bewerbungsunterlagen in einer Filiale ab oder sende sie per Post.
Kruse – Der Lecker Bäcker
Hauptstraße 16
21406 Barnstedt
  Wie lange dauert die Ausbildung?
 

• 3 Jahre mit Haupt-/ oder Realschulabschluss
• 2 Jahre mit Fachhochschulreife oder Abitur
• Bei guten Leistungen kannst du die Ausbildungszeit um ½ Jahr verkürzen

Was kannst Du alles nach der Ausbildung?
 

• Nach deiner Ausbildung weißt du wie es in der Backstube läuft!
• Du bist ein Backwaren-Profi: Du weißt alles über Backwaren, die Inhaltsstoffe und deren Herstellungsverfahren.
• Du kennst Dich in alle Bereichen der Backstube aus aus, sei es die Teigmacherei, Teigverarbeitung, Ofen, Feinbackwaren oder Konditorei
• Du kennst die leckeren Rezepte und kannst verschiedenste Backwaren herstellen.
• Du bist fit in den Hygienevorschriften und Regelungen zu Arbeits-, Gesundheits- und Umweltschutz aus.
• Du kennst dich bestens mit der Handhabung und Pflege von den Maschinen aus.
• Du weißt genau wie wichtig die Prozesse in einer Backstube sind und worauf man für einen reibungslosen Ablauf achten muss.

Wo bilden wir aus?
 

• Wir bilden in unserer Backstube in Barnstedt, südlich von Lüneburg, aus.

Ab wann kann es losgehen?
 

• Ausbildungsbeginn ist der 01.08.2017

Wie viel arbeitest Du?
 

• 38 Stunden in der Woche (Davon hast Du sowohl Tage in der Backstube als auch Berufsschultage)
• Deine Arbeitszeiten richten sich immer nach deinem Einsatzbereich. Du beginnst in etwas zwischen 0 und 4Uhr morgens. Wenn du zu deinem Ausbildungsbeginn noch nicht volljährig bist, dann wir dein Arbeitsbeginn nicht ganz so früh sein.

Wie sieht es mit Urlaub aus?
 

• 30 Werktage, wenn Du zu Beginn des Kalenderjahres noch nicht 16 Jahre alt ist
• 27 Werktage, wenn Du zu Beginn des Kalenderjahres noch nicht 17 Jahre alt ist
• 25 Werktage, wenn Du zu Beginn des Kalenderjahres noch nicht 18 Jahre alt ist
• 26 Werktage, wenn Du zu Beginn des Kalenderjahres mindestens 18 Jahre alt bist

Wo ist die Berufsschule?

Berufsbildende Schule
Scharnhorststraße 10
29525 Uelzen
http://www.bbs1-uelzen.de
 
Du hast wöchentlich Berufsschule.
 
Was verdienst Du während der Ausbildung?

Auszubildendengehalt nach Tarif Bäckerhandwerk:

1. Ausbildungsjahr: €485 + €100
2. Ausbildungsjahr: €620 + €100
3. Ausbildungsjahr: €750 + €100

Bei uns bekommst Du zusätzlich zum tariflichen Gehalt jeden Monat 100€ on top!

Unsere Lecker Bäcker Sonderleistungen
 

• Übernahme-Garantie in ein festes Arbeitsverhältnis bei entsprechender Leistung
• Du erhältst Personalrabatt auf alle Backwaren.
• Weihnachts- und Urlaubsgeld ab dem 2. Ausbildungsjahr
• Regelmäßige Schulungen und intensive Vorbereitung auf die Prüfung
• Spaßige Azubi-Tage und Azubi-Ausflüge
• Reinigungsservice für die gestellte Arbeitskleidung
• Übernahme der Fahrtkosten mit öffentlichen Verkehrsmittel zur Berufsschule
• Hilfe und Unterstützung aus dem Team

Und was ist mit Dir?
 

• Dich interessiert das Thema Backwaren
• Du bist gerne aktiv
• Du hast Lust auf Teamwork
• Du hasst Langeweile
• Du packst gerne an
• Du möchtest schnell Verantwortung übernehmen